留言咨询
泉州泉港区中餐深造是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
颁发证书:本校
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
基本技能：球化技术、乳化技术 、胶化技术 、液氮技术、干发技术、低温慢煮等。
泉州泉港区哪里有学中餐深造《上岗证》
标准化理论实践教学，着重强调动手能力 85%（实践操作课程） 15%（专业理论课程）
美式料理：美式牛扒、美式烤火鸡、美食酥皮火腿、华多夫沙拉、美式鲜虾南瓜浓汤等。
冷菜：开胃菜。
德式料理:法兰克福肠、德国咸猪手、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉等。
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
《上岗证》
职业规划:突出培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各式西餐料理制作、西点制作、咖啡制作、以及创新研发的餐饮管理能力的复合型实用人才。
泉州泉港区哪里有学中餐深造福建华南厨师培训学校成就你的中餐深造培训之梦。学中餐深造就来福建华南厨师培训学校
招生电话：免费咨询
QQ:320089386