披萨
培训内容
夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋披萨、水果风味披萨、培根鸡肉披萨等。
课程安排
1、披萨系列的系统讲解，理论基础。
2、披萨系列的原料选购标准。
3、披萨系列的原料预处理，香料的选择，酱汁的熬制。
4、披萨系列的加工工艺，饼胚制作及技巧。
5、各式披萨顶料的搭配，烤制的技巧及经验。
6、披萨系列店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训方式
学时3-5天，根据个人情况而定，手把手教学，包教包会，学会为止，不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同，包教包会。
2、保障每个学员都是实践动手学习。
3、保证核心技术配方无保留传授技术。
4、保证学习中途不增加任何杂费。