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分子料理：虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
省厅
全国通用中式烹调师《等级资格证》
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
冷菜：开胃菜。
武汉学精品卤菜哪里比较好级别：初级、中级、高级、技师、高级技师。
全国通用中式面点师《等级资格证》
热菜：八大菜系代表菜、京、沪新派菜、宫廷菜、官府菜、江湖菜、创意菜、私房菜、中华药膳、星级酒店高档菜品、流行菜品制作、粤菜酱汁的调制、闽菜酱汁的调制、厨房自制复合调料、制汤技术、厨房实训演练等。
颁发证书:本校
目前社会生存竞争激烈，社会就业压力的不断增大，没有一技之长，确实很难在社会上立足！在当今充满竞争和机遇的社会，学一门实用性强的技术才是立足之本！
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