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描述：由左至右：白酒杯(White Wine Glass)、红酒杯(Red Wine Glass)、白兰地杯(Brandy Glass)、大白兰地杯(Brandy Glass)
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①：单瓶、两瓶、一瓶一厅、2瓶一厅，2瓶2厅，各种瓶厅的结合动作。
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6》：奥斯卡调酒师教程1本
学习项目:国际调酒师综合班
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2。摇晃采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：
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