西安雁塔区卤菜是西安餐饮创业培训学校的重点专业，西安餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
热菜：家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。
点心类：派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。
西安雁塔区学卤菜那里好德式料理：法兰克福肠、德国咸猪手、德式烧牛肉、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉、德式牛肉浓汤等。
标准化理论实践教学，着重强调动手能力
裱花类：中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。
工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。
级别：初级、中级、高级、技师、高级技师。
颁发证书:本校
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
冷菜：基础凉菜、开胃菜。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
西安雁塔区学卤菜那里好西安餐饮创业培训学校成就你的餐饮创业之梦。学卤菜就来西安餐饮创业培训学校
招生电话：免费咨询